это известная проблема
litematica + sodium вызывают проблемы с драйверами
попробуй другие лончеры, например prism launcher или atlauncher
сообщают, что использование prism launcher помогает, но снижает производительность
https://github.com/CaffeineMC/sodium-fabric/issues/1486
https://github.com/CaffeineMC/sodium-fabric/issues/1816