Ну, думаю можно просто перечислить блоки категории (в случае с шерстью в место gold_block надо вставить red_wool(краснаю шерсть)pink_wool(розовая)purple_wool(фиолетовая)и так далее вставляешь блоки, которые есть в майнкрафте (...)_wool вставляя в место (..) цвет, ну и перечислять надо так [red_wool,orange_wool,green_wool](если ты чайник))или найти какой-то более замудрёный способ, но с перечислением - это самый понятный и простой способ.
Пару минут назад узнал, если надо на все блоки типа (к примеру руды), то надо в место того, чтобы писать 2 вещи, к примеру 2 железные руды - одна обычная, другая в сланце, то надо просто вписать iron_ores, и тогда будут сразу и железо в камне, и железо в сланце, но пока проверял только на рудах, про шерсть (вероятно wools) пока не знаю, есть вероятность, что только с рудами такое, но попробовать стоит.