Погнали 🙃
Приготовление:
Огурцы промыть и с двух сторон срезать небольшие части.
На дно банки выложить часть зелени для засолки, горошки перца (½ часть) и крупно нарезанный чеснок (½ часть).
Подготовленные огурцы разместить в банке плотно друг к другу.
Сверху добавить остатки чеснока, перца и зелень для засолки (обязательно закрыть огурцы зеленью).
В холодной воде растворить соль (пропорция: на 1 литр воды — 40 г соли или 2 ст. ложки). На банку объёмом 3 литра потребуется 1,5 литра воды и 60 г соли (соль не мелкого помола).
Залить огурцы рассолом.
Банку поставить на тарелку и прикрыть капроновой крышкой. Оставить на столе или подоконнике на 3 дня.
Для долгого хранения слить рассол в кастрюлю, довести до кипения и кипятить 2–3 минуты.
Затем переложить огурцы с зеленью и чесноком в стерилизованные банки, залить горячим рассолом и закрыть плотно железными крышками. Перевернуть вверх дном и полностью остудить. Хранить в прохладном месте.
Приготовление:
Огурцы промыть и с двух сторон срезать небольшие части.
На дно банки выложить часть зелени для засолки, горошки перца (½ часть) и крупно нарезанный чеснок (½ часть).
Подготовленные огурцы разместить в банке плотно друг к другу.
Сверху добавить остатки чеснока, перца и зелень для засолки (обязательно закрыть огурцы зеленью).
В холодной воде растворить соль (пропорция: на 1 литр воды — 40 г соли или 2 ст. ложки). На банку объёмом 3 литра потребуется 1,5 литра воды и 60 г соли (соль не мелкого помола).
Залить огурцы рассолом.
Банку поставить на тарелку и прикрыть капроновой крышкой. Оставить на столе или подоконнике на 3 дня.
Для долгого хранения слить рассол в кастрюлю, довести до кипения и кипятить 2–3 минуты.
Затем переложить огурцы с зеленью и чесноком в стерилизованные банки, залить горячим рассолом и закрыть плотно железными крышками. Перевернуть вверх дном и полностью остудить. Хранить в прохладном месте.
Они просто слишком молоды
Пиши в поддержку
Красиво 👍
UP den_ranger - Пиши в дс тут
