Могу тебе только предложить
/gamerule doMobSpawning false — полностью отлючает спавн существ из модов и обычной игры. NPC при этом будут работать нормально. Советую всегда прописывать это правило, если не хотите, чтобы у вас по карте бродили коровы, лошади и зомби.
/gamerule doMobGriefing false — правило, которое запрещает криперам при взрыве ломать блоки. Также оно запрещает NPС уничтожать блоки, если у них есть взрыв.