Т.е. уже ничего не сделать?? Зашибись... А в чём проблема?Я тогда другой мир сделаю,что бы там не было этой херни... Удалить мод, через стороний софт подчистить трубы, поминать. Выбирай.
Можешь сделать класс наследующий CreativeTabs и потом просто в главном классе или где-то создать его static объект и присваивать предметам или блокам через setCreativeTab(MainModClass.creativeTab). Или же просто объявить сам CreativeTabs, но настроить сможешь только как анонимный класс.