Наверно уже слишком поздно, но для других думаю будет полезно.
Вот так можно сделать то что ты только-что описал:
type=item
items=minecraft:elytra
texture=broken_elytra.png
damage=100%
nbt.display.Name=Sun Exco Wings
Как это роботает?
Тут показано на примере элитры:
type=item <- Тип (указанно в статье)
items=minecraft:elytra <- Предмет (указанно как предмет в руке)
texture=textures\broken_elytra.png <- Текстура предмета
damage=100% <- Прочность (0% - 100% — от целого до практически сломаного.)
Если будут вопросы задавай я отвечу