во-первых спрос рождает предложение
во-вторых ванильные и околованильные сервера легки в создании и не требуют знаний в программировании (в большинстве случаев)
я бы даже сказал, чтобы создавать что-то помимо ванильных серверов нужен большой опыт разработки и/или команда