Можно было бы построить дорожку от портала до низа ямы снаружи, там в обсидиане сделать дырку в 1 блок в стене (рыбы в неё не пролезут), брать с собой два люка, чтобы проникнуть внутрь (ставишь люк над дыркой, встаёшь перед ним и начинаешь открывать-закрывать, пока не перейдёшь в "режим плавания" и пролезаешь в 1 блок) (обратно так же)