Немного не понял что ты имеешь ввиду.
Майнкрафт без модов запускался нормально или всё таки с модами?
Если без модов запускался быстро, а с модами медленно, значит твоё железо не тянет сборку, которую ты поставил. Могу лишь посоветовать выделить больше ОЗУ, а если это не даст результата лучше убрать лишние моды.
Если же с модами он запускался быстро, а потом начал запускаться долго, то дело непосредственно в настройках лаунчера или джавы. Что именно это может быть, я затрудняюсь ответить, было бы не плохо, если ты скрины пришлешь