создавать модель предмета
а не текстуру
По умолчанию, майн создает оптимальную текстуру для предмета. Пиксели с боковых сторон, окрашиваются в те же цвета, что и на лицевой стороне картинке. Однако в фотка/картинках/текстурах со слишком большим разрешением пиксели, стоящие рядом, часто бывают разного цвета. От этого и происходит подобное. (Ну как я понимаю. Проблему можно решить если создавать модельки дл предмета, или прорисовывать текстуры с спец. программах.)