В 1.13 в игру добавили датапаки и функции. В 1.14 возможность делать свои предметы с помощью CustomModelData. В 1.15 предикаты, data storage, loot. В 1.16 кастомные миры. Я к тому, что создание карт уже ушло очень далеко от просто командных блоков, и это название не совсем точно подходит.
Первый вариант, который возник: "Создание карт"