Потому что не все скачивают ресурспаки.
Касательно предложения: было бы хорошо, но в MC-сообществе хороших переводчиков полтора человека, остальные тупо обрабатывают через GTranslate (если "переводчик" умнее табуретки, в Yandex.Translate). Единственный вариант - это, разве что, поощрять самопальные переводы, но для этого должен быть спрос.