1. Создаешь дата пак
2. В папке твоего дата пака создаешь recipe
3. Кидаешь туда свои рецепты
4. Лучше посмотри гайды на ютубе про структуру дата паков и создание своих рецептов
Вот ресурс пак который похожий на твою задумку
https://www.planetminecraft.com/texture-pack/switch-modified-lever/
Я изменил его на более подходящий тебе, если надо тогда пиши в тг: artem6033